Пирог с консервированными мандаринами

1

 Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

2 Яйца слегка взбиваем с сахаром и ванильным сахаром при помощи миксера или венчика.

3 Добавляем к яйцам растопленное сливочное масло и перемешиваем до однородности.

4

Вливаем сироп от консервированных мандаринов и снова перемешиваем.

5 Постепенно всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто по консистенции, как на оладьи.

6

Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой, разравниваем.
Выкладываем поверх теста мандарины.

Вместо консервированных мандаринов можно взять консервированные персики или абрикосы.

7 Выпекаем в предварительно разогретой до 180-200°C духовке, в течение 30 минут.

8 Приятного аппетита!